АНТАГОНИЗМ БАКТЕРИЙ ИЗ РОДА BACILLUS К МИКРОМИЦЕТАМ ASPERGILLUS FLAVUS И FUSARIUM SPOROTRICHIOIDES (ANTAGONISM OF BACILLUS SPP. TO MICROMYCETES ASPERGILLUS FLAVUS AND FUSARIUM SPOROTRICHIOIDES)

Author:

Иванов А.В., Тремасов М.Я., Семёнов Э.И., Матросова Л.Е.

Ivanov A.V., Tremasov M.Ya., Semenov E.I., Matrosova L.E.

Author address:

Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», г. Казань, Россия

Federal Center for Toxicological, Radiation, and Biological Safety, Kazan, Russia

Full conference title:

RUSSIAN-CHINESE SCIENTIFIC-PRACTICAL CONFERENCE ON MEDICAL MICROBIOLOGY AND CLINICAL MYCOLOGY (XV KASHKIN READING)

Date: 19 July 2016

Abstract:

По оценке ВОЗ, за последние годы микотоксины стали основными загрязнителями зерна и продуктов его переработки. Растительные субстраты, обсемененные токси-генными грибами, не могут быть использованы без санитарной обработки. Микотоксины поражают кроветворные и иммунокомпететные органы, обладают мутагенными и канцерогенными свойствами, в связи с чем представляют реальную опасность для здоровья человека.

Цель – изучить антагонистическое действие микроорганизмов рода Bacillus по отношению к микроскопическим грибам – продуцентам микотоксинов Aspergillus flavus и Fusarium sporotrichioides.

Методы. В качестве микробов-антагонистов использовали изоляты микроорганизмов рода Bacillus: В. subtilis – 2006; В. subtilis – F-2; В. subtilis – F-3; В. subtilis – К.М. и B. licheniformis. Изучение антагонистических свойств проводили на штаммах A. flavus и F. sporotrichiella 2M15

чашечным методом на плотной питательной среде, с последующим культивированием в термостате и подсчётом зоны задержки роста и с использованием культуральной массы микроорганизмов, с определением концентрации микроорганизмов после совместного культивирования.

Результаты. Наиболее эффективными в отношении грибов F. sporotrichioides 2М15 и A. flavus оказались изо-ляты B. subtilis – 2006 и F 2. Выраженной антагонистической активностью в отношении A. flavus обладали изоляты В. subtilis – 2006 и F 2, менее активной – изоляты B. licheni-formis. Зоны задержки роста A. flavus при внесении культуральной массы изолятов В. subtilis – 2006 и F 2 составили 19,3±0,35 и 17,6±0,28 мм соответственно. Выраженный антагонизм к F. sporotrichioides штамм 2М-15 также проявляли изоляты В. subtilis – 2006 и F 2. Зона задержки роста при внесении изолятов В. subtilis – 2006 и F 2, в концентрации 200 млн. микр. кл., составила, соответственно, 9,7±0,19 и 7,8±0,17 мм. B. licheniformis не обладает антагонистической активностью в отношении F. sporotrichioides.

Conference Year: 2012

Link Conference abstract:

Conference website